汉堡是一种不管是老女老少都不会陌生的食物，汉堡和可乐、薯条等因为麦当劳和肯德基等国外快餐连锁品牌在国内的普及，而广为人知。

国内汉堡快餐行业多年的运营经验告诉我们，汉堡店想要成功，95%都要走精致格调的路线。一两百平米起步的大店？不，这不适合汉堡行业。即使是肯德基、麦当劳也吃不消。小而美的十平米小店？不，这也不适合汉堡行业，多数吃汉堡的消费者更愿意到店食用，而不是边走边吃。什么样的汉堡店更有竞争力？什么样的汉堡店才能稳步长红？

随着人们现在生活水平的不断提高，西餐汉堡逐渐被人们接受，汉堡也是现在年轻人都特别喜欢的小吃，而且开汉堡店的人也很多，目前遍布于大中小各个城市，那么开一家汉堡店要怎么装修呢？下面亿香基汉堡的工作人员就向大家分享一下，希望能够帮助到您。

说起亿香基，常去的食客们很快就会浮现出这样的场景：可口的美食、温馨的环境、周到的服务。作为一家连锁西式快餐品牌，亿香基出乎意料地以“格调”、“温馨”、“有爱”等关键词为人们所牢记。这在西式快餐品类里并不多见。

根据美团2019年餐饮报告，人们在日常就餐中选择西式快餐的比例高达64.9%，也就是说，在吃午饭的每十个人里，就有六个选择西式快餐。大众对西式快餐印象最深的，就是汉堡这种美食了。汉堡在中国风靡了近半个世纪，这半个世纪以来，汉堡在中国也迎来了许许多多的变化，其中一点明显的变化，就是变得更多样，更贴“地气”。亿香基是福建罗源一家开了将近二十年的汉堡店，也许我们可以从亿香基这20年的变化中，窥得行业变化的痕迹。